TRAINING ORGANISASI RANTAI PANGAN
TRAINING ORGANISASI RANTAI PANGAN
TRAINING ORGANISASI RANTAI PANGAN
Training Validasi Penerapan Program Keamanan Pangan
Training Melaksanakan Audit
DESKRIPSI TRAINING ORGANISASI RANTAI PANGAN
Sistem Manajemen Keamanan Pangan merupakan persyaratan yang harus dipenuhi suatu organisasi untuk menunjukkan bahwa sistem manajemen tersebut dapat mengendalikan bahaya keamanan pangan
Penjaminan mutu dan keamanan pangan dapat terselenggara secara efektif
apabila Organisasi rantai pangan menerapkan sistem keamanan pangan dan
pengawasan internal keamanan pangan secara kompeten dan independen.
Pengawasan internal biasanya dilaksanakan melalui kegiatan audit
internal keamanan pangan. Untuk memastikan audit internal dilaksanakan
secara efektif maka diperlukan personel pelaksana audit internal
keamanan pangan yang kompeten dalam teknik audit dan sistem keamanan
pangan.
Melalui penjaminan mutu dan keamanan pangan, diharapkan organisasi
rantai pangan mampu menghadapi dan memenangkan persaingan di era pasar
global. Selain itu, diharapkan pula personel pelaksana audit
internalkeamanan pangan atau dikenal sebagai Auditor Internal Keamanan
Pangan mampu bersaing dan memenangkan kompetisi pada globalisasi pasar
tenaga kerja dan diakui kompetensinya secara nasional dan
internasional.
Perlunya memilih provider training NISBI INDONESIA yang tepat agar pengetahuan kita mengenai ORGANISASI RANTAI PANGAN tidak salah
TUJUAN TRAINING ORGANISASI RANTAI PANGAN
- Memastikan dan memelihara kompetensi personel yang melaksanakan
desain sistem HACCP dalam rangka memastikan penyediaan sistem
HACCP yang efektif di organisasi pangan. - Menyediakan acuan pelaksanaan kompetensi kerja klaster
desain sistem HACCP yang dilaksanakan oleh Lembaga
Profesi Jaminan Mutu dan Keamanan Pangan (LSP JMKP). - Menyediakan acuan pengembangan perangkat asesmen, perencanaan
asesmen, dan pelaksanaan asesmen bagi Asesor Kompetensi LSP JMKP.
Dengan mengikuti pelatihan NISBI INDONESIA Peserta dapat berbagi pengetahuan / sharing knowledge mengenai ORGANISASI RANTAI PANGAN dengan peserta dari perusahaan lain yang bergerak di bidang ORGANISASI RANTAI PANGAN
MATERI TRAINING ORGANISASI RANTAI PANGAN
Mengacu pada SKKNI No. 618 Tahun 2016 tentang penetapan SKKNI Kategori
Industri Pengolahan Golongan Pokok Industri Makanan Bidang Keamanan
Pangan mencangkup:
- Mengelola program audit/inspeksi/asesmen keamanan pangan.
- Melaksanakan audit/inspeksi/asesmen keamanan pangan.
- Melakukan validasi penerapan program keamanan pangan.
- Melakukan verifikasi penerapan Hazard Analysis Critical Control
Point (HACCP).
PESERTA TRAINING ORGANISASI RANTAI PANGAN
- Memiliki pengalaman audit keamanan pangan (internal/eksternal)
selama 2 tahun atau 4 audit - Memiliki pengalaman kerja di organisasi rantai pangan minimal 2
tahun dan mengikuti pelatihan teknik audit berbasis ISO 19011.
METODE TRAINING ORGANISASI RANTAI PANGAN
Metode penyelenggaraan baik secara training online atau training zoom atau training daring maupun training offline atau training tatap muka :
- Presentasi
- Diskusi antar peserta
- Studi kasus
- Simulasi
- Evaluasi
- Konsultasi dengan instruktur
TRAINER/ INSTRUKTUR
Instruktur yang berkompeten di bidang ORGANISASI RANTAI PANGAN
Tim Instruktur NISBI INDONESIA
Kegiatan training dan konsultansi dikelola oleh para tenaga ahli dan instruktur yang berpengalaman dan berkompeten di bidangnya. Ini akan menjadi “kunci” bagi suksesnya aktivitas training dan konsultansi yang dijalankan.Juga menjadi kunci bagi perkembangan perusahaan anda di masa depan.
Karena kompleksnya pelatihan ini, maka dibutuhkan pendalaman yang lebih komprehensif melalui sebuah training.Dan menjadi sebuah kebutuhan akan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.
JADWAL PELATIHAN 2025
- BATCH 1 : 13-14 Januari 2025
- BATCH 2 : 10-11 Februari 2025
- BATCH 3 : 10-11 Maret 2025
- BATCH 4 : 14-15 April 2025
- BATCH 5 : 15-16 Mei 2025
- BATCH 6 : 12-13 Juni 2025
- BATCH 7 : 10-11 Juli 2025
- BATCH 8 : 18-19 Agustus 2025
- BATCH 9 : 17-18 September 2025
- BATCH 10 : 16-17 Oktober 2025
- BATCH 11 : 13-14 November 2025
- BATCH 12 : 15-16 Desember 2025
TEMPAT PELAKSANAAN PELATIHAN
- REGULER TRAINING
- YOGYAKARTA, Hotel Dafam Malioboro
- JAKARTA, Hotel Amaris Tendean
- BANDUNG, Hotel Golden Flower
- SURABAYA
- BALI, Hotel Ibis Kuta
- LOMBOK – NTB
- ONLINE TRAINING VIA ZOOM
- IN HOUSE TRAINING
Note :
Waktu dan tempat pelaksanaan pelatihan bisa kami sesuaikan dengan kebutuhan peserta.
Investasi Pelatihan :
Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas training membuat dan menggunakan rencana pengembangan diri murah :
- FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)
- FREE Akomodasi Peserta ke tempat pelatihan bagi peserta training terupdate
- Module / Handout training terupdate
- FREE Flashdisk
- Sertifikat training teknik komunikasi murah
- FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
- Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
- 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
- FREE Souvenir Exclusive
